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Carla Bardi: Le livre d'or des pâtes

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Description

Le livre d'or des pâtes.

Parmi ces quelques 300 recettes, il vous propose des plats traditionnels, mais également des préparations plus élaborées : tagliatelle au canard et aux légumes, anolini aux poires et au pecorino ou nouilles thaïlandaises au poulet et à la noix de coco. Des formes surprenantes aux couleurs les plus inhabituelles, les variétés de pâtes se déclinent à l'infini ! Ce formidable ouvrage est une véritable mine d'idées pour tous ceux qui souhaitent innover et découvrir de nouvelles saveurs. Carla Bardi. Pour aller plus loin, ce livre pratique présente des fiche pas à pas , outil idéal pour confectionner soi-même des pâtes fraîches et réaliser entièrement des plats variés et gourmands pour le plaisir de tous.

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  • ISBN-10: 2810401934
  • Langue : Français
  • Editeur : Editions Prisma (8 décembre 2011)
  • Collection : Cuisine actuelle prestige

  • Taille totale: 3,5MB

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